阳春三月,草长莺飞,我们迎来了2021年度“三八”国际妇女节。为丰富女教职工业余生活,增进教职工沟通交流,2021年3月5日44118太阳成城集团工会特别策划了“跟着大厨学做西餐”活动。活动分成上午下午两场,有效兼顾了老师们的不同教学时间,工会还邀请了部分男教师参与活动,共有50余位教师参加。
活动开始前,学院李书记向参加活动的老师们致以问候,希望此次活动能为女教职工带来愉悦的西餐体验,在教学与科研双重压力下做到有张有弛,快乐工作、健康生活。学院工会吴主席感谢大家积极支持工会活动,介绍了活动组织初衷和活动流程,希望通过多样的活动方式提升教职工生活幸福感。
活动邀请麦德龙餐饮学院戴大厨为大家进行指导。戴大厨通过讲解、提问、抢答等方式深入浅出地说明了西餐的原料、配料和烹饪注意事项,并现场依次示范了西冷牛排、罗宋汤、奶油意面的做法。随后,老师们在大厨指导和相互辅助下亲手烹饪了牛排和奶油意面,现场香气四溢、欢声笑语,厨艺得以提升,味蕾得以满足,团结得以彰显,有趣的学习方式得到了老师们的一致认可。
此次活动在西餐美食的学习、实践和品尝中结束,给春季初期的教学工作开展增添了美味的活力,同时有效地提升了教职员工的团结凝聚力。